REVEILLON DU 31 DECEMBRE / COMPLET !!!!!!!

le 31/12/2021
à 20:00

           MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

Coupe de Champagne et Mise en bouche : nem de saumon et chèvre frais

Foie gras de canard poché au Vouvray épicé, gelée au miel de Touraine

et son verre de Moelleux  domaine Astraly

Médaillon de lotte pochée, brouillade d’oeufs safranée et beurre monté

Chinon Blanc domaine de la Sablière

Volaille de Racan marinée au jus de truffes, pannequin de penne

Chinon Rouge Domaine de la Sablière

Assiette de fromages, salade mélangée

Palet praliné et chocolat, coulis de fruits rouges

Truffes   et   Café

Tarifs

165€

par personne comprenant : repas, boissons, spectacle, animation dansante

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