MENU 31 DÉCEMBRE 2026

AMUSE BOUCHE :
– VERRINE SAUMON FUMÉ
– VERRINE GAMBAS CITRON VERT
– VERRINES BISQUE DE HOMARD GLACÉE

FOIE GRAS DE CANARD CUIT AU TORCHON
CHUTNEY D’OIGNON AU PORTO

FILET DE BŒUF EN CROÛTE
PLEUROTES SAUTÉES ET POMMES DE TERRE RUISSELEES

ASSIETTE DE FROMAGES , SALADES MÉLANGÉE

CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR,
CRÈME VANILLE BOURDON

VIN : COUPE DE CHAMPAGNE
COTE GASCOGNE BLANC
CHINON ROUGE